ブレドールではこだわり抜いたパンの製造、販売を行っております。

01. 選び抜いた素材
北海道産小麦や自家製分など身体にやさしい素材を使用。トランス脂肪酸は使用せず全てのパンに有機栽培バーム油脂を使用。

02. 長時間醗酵
長時間醗酵することで増える旨味成分「アミノ酸」。小麦の待つ本来の旨味を引き出します。

03.葉山にしかない環境で
パン作りでかかせない「水」は葉山のおいしい水を使用。海、山、自然に囲まれた葉山の土地でしか作れないパンをお楽しみください。

当店では喫茶スペースもございます（喫茶のご予約不可）。パンのご予約受け付けております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！